¿Una eSIM de Europa funciona en Suiza?

Depende del plan. Suiza no está en la Unión Europea, pero muchos planes regionales de Europa sí la incluyen; otros no. Comprueba la lista de países del plan antes de comprar. Como Suiza queda fuera del roaming de la UE, una eSIM de viaje suele salir mucho más barata que el roaming de tu operador.