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Praga è tra le città più visitate d'Europa, e d'estate il centro storico può essere affollatissimo. Vai al Ponte Carlo e nella Piazza della Città Vecchia di prima mattina: prima delle 8 li hai quasi tutti per te. La vera Praga vive in quartieri come Žižkov, Vinohrady e Holešovice, dove abitano i praghesi e i prezzi sono ragionevoli.
La birra ceca è famosa in tutto il mondo e costa poco: mezzo litro di Pilsner Urquell o Kozel in una birreria tradizionale (hospoda) spesso costa meno di 2 euro. La cultura della birra è una cosa seria: si spilla con cura, la schiuma conta e il bicchiere non si batte sul tavolo. Le hospoda fuori dal centro turistico sono più autentiche e molto più economiche.
I trasporti pubblici di Praga sono ottimi ed economici. L'abbonamento da 24 ore costa circa 3 euro e vale per metro, tram e autobus. Il tram è il modo migliore per girare la città: la linea 22 attraversa le parti più belle della vecchia Praga. Taxi e Bolt/Uber costano poco, ma attenzione ai taxi senza tassametro in aeroporto o vicino alle attrazioni.
Oltre Praga, la Repubblica Ceca ha altre belle città e castelli. Český Krumlov, cittadina patrimonio UNESCO con un castello sul fiume, è a sole 3 ore di autobus da Praga ed è tra i luoghi più graziosi dell'Europa centrale. Karlovy Vary è famosa per le terme e le sorgenti curative. Kutná Hora, con la sua celebre chiesa delle ossa, è a un'ora da Praga.
Svíčková (controfiletto di manzo in salsa alla panna con knedlíky) e trdelník (il dolce a camino) si trovano ovunque, ma solo uno dei due piatti è davvero tradizionale. Il trdelník è in realtà un'invenzione per turisti: buono, ma non un classico ceco. Vai in una vera hospoda e ordina svíčková o vepřo-knedlo-zelo (arrosto di maiale con knedlíky e crauti) per un pasto ceco autentico.
La Repubblica Ceca vuol dire Praga, con uno dei centri storici più belli d'Europa, birrerie all'aperto e castelli medievali. Ordina la eSIM, il codice QR arriva subito e la configuri prima dell'imbarco. A Praga, a Brno e in tutto il paese hai un piano dati a parte, che non tocca i giga della tua offerta.
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