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Bélgica — Dicas úteis para a sua viagem
A cerveja belga é patrimônio imaterial da UNESCO, e existem mais de 1.500 variedades. Em um café cervejeiro tradicional, não peça só “uma cerveja”: pergunte o que a casa recomenda. As trapistas (Westmalle, Rochefort, Chimay) e as lambics (gueuze, kriek) são estilos tipicamente belgas.
A batata frita belga (frieten) é frita duas vezes e não tem muito a ver com a batata frita comum. Coma sempre com maionese, o jeito belga, não com ketchup. Em Bruges e Gante, há frietkoten independentes, as barraquinhas de fritas que os moradores preferem às versões de restaurante.
Bruges é linda, mas fica lotada de turistas no verão europeu. Vá em dias de semana e logo cedo. Gante é menos famosa, igualmente bonita e tem uma vida urbana mais animada e autêntica. Se der para visitar só uma cidade além de Bruxelas, escolha Gante.
O chocolate belga tem fama mundial, mas evite as grandes redes das áreas turísticas. As melhores chocolaterias de Bruges e Bruxelas fazem pralinês artesanais que impressionam até os mais exigentes. Pierre Marcolini, Neuhaus e Godiva são nomes famosos, mas há muitos fabricantes menores excelentes.
A Bélgica tem três comunidades linguísticas: francês, flamengo (holandês) e alemão. Bruxelas é bilíngue. Em Flandres (Bruges, Gante, Antuérpia), fala-se flamengo; na Valônia, francês. Dizer uma palavrinha no idioma local, nem que seja “Dank u” ou “Merci”, é sempre bem recebido.
A Bélgica é chocolate, cerveja, batata frita e mais museus por habitante do que quase qualquer outro lugar. Compre o eSIM, receba o QR Code no e-mail e instale antes do embarque. Internet em Bruxelas, Bruges e Gante, sem roaming.
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