¿Debo borrar la eSIM antes de restablecer el teléfono?

No necesariamente: un restablecimiento de fábrica elimina la eSIM de todos modos. Lo importante es no restablecer si aún tienes un plan que usar, o hablar con el soporte de Airlivo sobre tus opciones antes de hacerlo. Si tu nuevo teléfono admite eSIM, quizá tengas que instalar un perfil nuevo.