Rejeitar uma ligação no exterior pode gerar roaming pelo correio de voz?

Sim. Se você rejeitar uma ligação e ela for desviada para o correio de voz, esse encaminhamento pode ser cobrado como ligação em roaming. Para não ter cobrança, deixe tocar sem desviar, desative o correio de voz ou desligue a linha principal e use apps de ligação pela internet.