Придётся ли платить за роуминг, если основная сим-карта останется включённой?

Сам по себе включённый номер ничего не стоит. Расходы возникают в основном, когда основной номер пользуется интернетом за границей с включённым роумингом данных, поэтому держите его выключенным. Учтите, что некоторые операторы могут отдельно брать плату за роуминг для входящих и исходящих звонков и SMS (независимо от интернета).